Aleksandra Kubiak to artystka wizualna, autorka performansów, filmów, form przestrzennych. W swych działaniach bada społeczną skuteczność sztuki. W latach 2001–2013 z Karoliną Wiktor współtworzyła Grupę Sędzia Główny. W 2010 roku Kubiak wznowiła działalność indywidualną, realizując film Dolce Vita (2011). Z Grupą Sędzia Główny była nominowana do Paszportów Polityki (2011) i Spojrzeń (2007), artystki zostały laureatkami Międzynarodowego Konkursu Performance w Trento we Włoszech (2007) oraz Nagrody TVP Kultura (2005). Indywidualne prace Kubiak oraz Grupy Sędzia Główny były prezentowane w najważniejszych galeriach i muzeach w Polsce i na świecie. Znajdują się w kolekcjach Muzeum Narodowego w Warszawie, Zachęty — Narodowej Galerii Sztuki, Muzeum Sztuki w Łodzi, Fundacji Signum w Poznaniu. Od 2014 roku Aleksandra Kubiak pracuje nad autobiograficznym cyklem dzieł, w którym łączy często trudne, rodzinne doświadczenia z eksperymentem na polu działań filmowych, na styku performansu, filmu dokumentalnego, teatru. Pracuje z aktorami, jest autorką scenariuszy, pisze teksty, reżyseruje. W cyklu powstały m.in. filmy Śliczna jesteś, Laleczko z aktorką Elżbietą Lisowską-Kopeć, Mięso słonia z Moniką Buchowiec aktorką Teatru Nowego im. Kazimierza Dejmka w Łodzi, Żyj, głuptasie! z Arturem Belingiem. W 2016 roku Kubiak obroniła stopień doktora sztuki pod kierunkiem prof. Izabelli Gustowskiej, we współpracy z prof. Markiem Wasilewskim, na Uniwersytecie Artystycznym w Poznaniu. Od 2017 pracuje w Instytucie Sztuk Wizualnych na Uniwersytecie Zielonogórskim.